色譜法利用不同物質在不同相態(tài)的選擇性分配，以固定相對流動相中的混合物進行洗脫，混合物中不同的物質會以不同的速度沿固定相移動，最終達到分離的效果。氣相色譜法是指用氣體作為流動相的色譜法技術創新。由于樣品在氣相中傳遞速度快高質量，因此樣品組分在流動相和固定相之間可以瞬間地達到平衡十分落實。另外加上可選作固定相的物質很多規模，因此氣相色譜法是一個分析速度快和分離效率高的分離分析方法。

氣相色譜儀的五大系統(tǒng):氣路系統(tǒng)作用、進樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)銘記囑托、檢測記錄系統(tǒng)強大的功能。組分能否分開,關鍵在于色譜柱;分離后組分能否鑒定出來則在于檢測器,所以分離系統(tǒng)和檢測系統(tǒng)是儀器的核心。

白酒檢測分析氣相色譜儀GC-7860特點：

1.7寸點陣漢化液晶（可配備觸摸屏）充分發揮，人性化的設計界面與時俱進，一鍵式操作。

2.采用大量進口原件生產制造解決方案，具有穩(wěn)定可靠性好更優質、氣體流路穩(wěn)定、結構設計簡潔初步建立、外形設計美觀項目、配套齊全、專業(yè)性強重要方式、使用壽命長等特點綜合運用。

3.具有超溫保護裝置。溫度超過設定艱幅度，儀器均會停止加熱，并在顯示器上報告故障效高性。

4.靈活的填充柱和毛細管柱系統(tǒng),可接不同口徑的毛細管柱各有優勢。

5.數據斷電保護功能，儀器所設定的運行數據在斷電后能長期保存重要的作用。

6.分流不分流毛細管進樣系統(tǒng)（含隔膜吹掃）資料，保證做樣品的穩(wěn)定性。

溫控指標：

柱  箱：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)重要的意義。

進樣器：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)集成。

檢測器：室溫上8℃－420℃  精度±0.05℃(200℃時測)。

多六路控溫：適用于加裝轉化爐等多路控溫需求關註度。